Mange Michelin-kokke sanker selv til menukortet, når de skal kreere de fantastiske retter. Tag med os ud i naturen og i køkkenet og lær, hvordan du sanker og fremstiller dine egne ramsløgskapers, fantastisk granskudssirup og flere af de andre specialiteter, som vi bruger til vores vilde middage i vores pop uprestaurant. Vi går først en tur, der blandt andet tager os gennem Låstrup Præstegård. Undervejs sanker vi det, vi skal bruge. Derefter går vi i køkkenet sammen. Alle får nogle lækre specialiteter med

Vi gentager sidste års fantastiske svampetur ved Lynderupgård! To timers svampejagt i Lynderupgårds skove i mindre grupper, hvor vi leder efter gode spisesvampe. Derefter mødes vi igen og gennemgår fangsten i fællesskab. I vores udekøkken laver vi små gourmet-retter med de mest velsmagende af svampene. NB: Kun de svampe-arter, som vi med sikkerhed kan identificere, vil blive anvendt i madlavningen. Medbring: Tøj efter vejret, en svampekurv samt en svampekniv eller en lille lommekniv.